アメリのお菓子★☆
憧れのクレームブリュレを作りました★
アメリがスプーンでパリパリ割ってたお菓子です。
さすがにあそこまでバリバリにはしなかったんですが、
うすーくパリパリって感じな仕上がりでした。
表面はぱりっ、中はとろ~っとしてて絶妙なおいしさ。
バーナーで表面をキャラメリゼするのが楽しかった♪♪
あともう一品はダコワーズというフランスのお菓子。
半生菓子で、外はカリっ、中はしっとりという生地で、
間にはバタークリームが入ってます。
私はダコワーズって初めて聞いたんですけど、
まわりの方は結構知ってたみたいで、
そんなにメジャーなんかな~っと。
お菓子好きやけど、まだまだ知らないお菓子がたくさんあるもんだ。
こちら試食で2個頂いたんですけど
見かけ以上にボリュームあって2個でもうお腹いっぱい。
1個でもよかったかもってくらい。
お砂糖にバターたっぷりやからなぁ…
恐怖の高カロリーお菓子。。。
by hamamoto-nobuo
| 2006-12-10 18:46